Да, много рецетов медоварения.. Я бы мяту не клала, она снижает потенцию, ослабляет.. Положила бы корицу, кишмиш, куркуму и шафран. Можно чабрец (тимьян), но очень немного.
Вот хороший рецепт сурьи, а на еду и питьё можно же всё наговорить..

СУРЬЯ Обрядовый напиток 4,5 кг. мёда, 18 литров родниковой воды, 400 гр. ягодного гриба. Всё развести в бутыли из светлого стекла, поставить на солнце и выдержать три дня для осуривания. Плотно не укупоривать (при брожении должен выходить углекислый газ). Через три дня бутыль ставят в тёмное место, когда перестанут идти пузырьки со дна, осторожно слить сурью, чтобы не возмутить осадок. Получится чудный медовый напиток средней крепости. Немаловажное достоинство: отсутствие похмелья на следующий день, никогда не возникает состояние тяжёлого опьянения. Наоборот, человек, пьющий сурью, ощущает прилив сил. В напиток ( при брожении ) можно добавлять травы.Не забудьте разлить по бутылкам и укупорить.
А вот ягодный гриб:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЯГОДНОГО ГРИБА для Сурьи:

Можно применять для сурьи немытый изюм вместо ягодного гриба, но лучше сделать самому ягодный гриб: 2 стакана немытых ягод: земляники, малины или винограда покрытого белым налетом(обязательно немытых) раздавливают толкушкой и помещают в стекляную бутылку, добавляют стакан воды и полстакана сахара. Затем взбалтывают, закрывают бутылку ватной пробкой и ставят в тёмное место где температура 22-24 градуса. Через 3-4 дня сок начинает бродить, его процеживают через марлю и используют (можно с ягодами).Для приготовления 10литров сурьи нужно 0.2-0.3л закваски ягодного гриба. Хранить её можно только 10 дней!